Zu Tisch, Südtirol hat für euch aufgekocht! Kaum eine andere Region steht so sehr für authentischen Genuss wie unsere. Zwischen Berg und Tal, den Weinbergen und Almwiesen ist viel Raum für facettenreichen Genuss. Der reich gedeckte Gabentisch der Alpennatur, die exzellenten Produkte unserer Landwirte und der Einfallsreichtum unserer Köchinnen machen euren Urlaub in unserem Genusshotel im Pustertal zu einem Fest für alle Sinne. In den Wintermonaten verwöhnen wir euch mit unserer Halbpension deluxe, im Sommer genießt ihr zusätzlich eine exklusive Auswahl feiner Kleinigkeiten am Nachmittag. Was genau wir für euch Tag für Tag mit viel Hingabe zubereiten, erzählen wir euch auf dieser Seite. Schade, dass es noch kein Duft-Internet gibt – wenn ihr nur das frisch gebackene Bauernbrot riechen könntet!
Willkommen im Königreich des guten Geschmacks!
Feine Küche für verwöhnte Gaumen. Regionale Köstlichkeiten für kulinarische Gipfelstürmerinnen.
Darum schmeckt es in unserem Genusshotel im Pustertal so gut:
Lebensmittel
Wir verwenden erstklassige, saisonale Lebensmittel aus der Region Kronplatz.
Speisesäle
Die Speisesäle sind großzügig und mit viel Flair gestaltet.
Weine
Im erlesenen Weinkeller warten Etiketten aus Südtirol und der ganzen Welt.
Guten Morgen! Frühstück im Genusshotel Kronblick Pustertal
07:30 bis 10:00 Uhr
Raus aus den Federn und ab zum Frühstück. Mit original italienischem Kaffee wecken wir eure Lebensgeister. Die ofenfrischen Brötchen, die frisch gekochten Eierspeisen, die Aufstriche und Säfte und Gemüse und Müslis stärken euch für euer Abenteuer am Kronplatz. Das Highlight: die vielen köstlichen Erzeugnisse der Pustertaler Bauern, probiert unbedingt das Holzofenbrot mit Heumilchbutter!
Weil Wandern hungrig macht: Kaffee und Kuchen im Sommer
14:30 bis 16:30 Uhr
Wenn ihr im Sommer zu uns kommt, fährt die Patisserie für euch schwere Geschütze auf: Mit hausgemachten Kuchen, Törtchen und Mehlspeisen versüßen wir euch den Nachmittag, herzhafte Stärkungen und leichte Kleinigkeiten gibt es natürlich auch. Dazu eine Tasse Kaffee oder Tee und die wundervolle Aussicht auf die Berge ringsum. Ist das Leben nicht schön?
Vier gewinnt: Unser köstliches Dinner im Hotel Kronblick
18:30 bis 20:30 Uhr
Die Stimmung: Glänzend. Das Flair: Perfekt. Das Küchenteam: Hochmotiviert. Schließlich geht es um nichts Geringeres als euren Genuss. Abend für Abend rollen wir euch den roten Teppich aus und laden euch auf eine lukullische Entdeckungsreise ein. Klassiker der Alpenküche, Feines aus mediterranen Gefilden und so manche Überraschung erwarten euch. Und weil man Feste feiern soll, wie sie fallen, veranstalten wir regelmäßig kulinarische Themenabende und zelebrieren Gala-Dinners. Auch für Sonderwünsche sind wir zu haben: Wenn ihr Allergien oder Unverträglichkeiten habt, Schon- oder Diätküche wünscht, gebt uns einfach vor der Anreise Bescheid. Unser Küchenteam geht gerne auf eure Bedürfnisse ein.
